परम्परागत कोलबाट तेल निकाल्दै
परम्परागत कोलमा पेलेर चिउरीको तेल निकाल्दै दाङको घोराही उपमहानगरपालिका १८ घोरदौराका स्थानीय । तिहारमा रोटी पकाउन घ्युको विकल्पको रुपमा प्रयोग गरिने चिउरीको तेल ग्रामीण भेगका नागरिकले तरकारीमा प्रयोग गर्ने गर्दछन् । तर, पहिलो समय प्रविधिको विकास र खाद्यवस्तुको सहज उपलब्धताले यस्ता परम्परागत ज्ञान–सीप हराउँदै गएका छन् । तस्वीर : कुलदीप न्यौपाने / रासस
